Überblick
Kalorien
95
kcal / 100 g
Eiweiß
16,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
2,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 74 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 26 %
100 Gramm Lammlunge (roh) enthalten 95 kcal, 16,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett.
FettarmZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammlunge (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | 3 % |
| Vitamin C | 31 mg | 39 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,048 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 3,9 µg | 157 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 6,4 mg | 46 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 219 mg | 31 % |
| Kalium | 238 mg | 12 % |
| Natrium | 157 mg | 7 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,25 mg | 25 % |
| Mangan | 0,019 mg | 1 % |
| Selen | 17,7 µg | 32 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,89 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, variety meats and by-products, lungs, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammlunge (roh)?
- 100 Gramm Lammlunge (roh) haben 95 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammlunge (roh)?
- 100 Gramm enthalten 16,7 g Eiweiß; 74 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammlunge (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammlunge (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.