Überblick
Kalorien
137
kcal / 100 g
Eiweiß
23,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,99
g / 100 g
Fett
3,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 72 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 25 %
100 Gramm Lammnieren (gegart) enthalten 137 kcal, 23,6 g Eiweiß, 0,99 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammnieren (gegart): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 137 µg | 17 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,35 mg | 32 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,1 mg | 148 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 78,9 µg | 3.156 % |
| Folat | 81 µg | 41 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Eisen | 12,4 mg | 89 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 290 mg | 41 % |
| Kalium | 178 mg | 9 % |
| Natrium | 151 mg | 6 % |
| Zink | 3,8 mg | 38 % |
| Kupfer | 0,37 mg | 37 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 219 µg | 398 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,77 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 g |
| Cholesterin | 565 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, variety meats and by-products, kidneys, cooked, braised. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammnieren (gegart)?
- 100 Gramm Lammnieren (gegart) haben 137 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammnieren (gegart)?
- 100 Gramm enthalten 23,6 g Eiweiß; 72 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammnieren (gegart) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammnieren (gegart) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.