Überblick
Kalorien
101
kcal / 100 g
Eiweiß
17,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
3,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 71 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 29 %
100 Gramm Lammmilz (roh) enthalten 101 kcal, 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammmilz (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 23 mg | 29 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,047 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,9 mg | 49 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 5,3 µg | 214 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Eisen | 41,9 mg | 299 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 280 mg | 40 % |
| Kalium | 358 mg | 18 % |
| Natrium | 84 mg | 4 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,051 mg | 3 % |
| Selen | 32,4 µg | 59 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,81 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Cholesterin | 250 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, variety meats and by-products, spleen, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammmilz (roh)?
- 100 Gramm Lammmilz (roh) haben 101 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammmilz (roh)?
- 100 Gramm enthalten 17,2 g Eiweiß; 71 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammmilz (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammmilz (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.