Überblick
Kalorien
74
kcal / 100 g
Eiweiß
16,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
0,45
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 94 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 6 %
100 Gramm Schellfisch (roh) enthalten 74 kcal, 16,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,45 g Fett. 1 Stück (176 g) hat etwa 130 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schellfisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,057 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 73 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 0,17 mg | 1 % |
| Magnesium | 21,1 mg | 6 % |
| Phosphor | 227 mg | 32 % |
| Kalium | 286 mg | 14 % |
| Natrium | 213 mg | 9 % |
| Zink | 0,32 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,021 mg | 2 % |
| Mangan | 0,011 mg | 1 % |
| Selen | 25,9 µg | 47 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,093 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 g |
| Transfette | 0,004 g |
| Cholesterin | 54 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, haddock, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schellfisch (roh)?
- 100 Gramm Schellfisch (roh) haben 74 kcal. 1 Stück (176 g) hat etwa 130 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schellfisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 16,3 g Eiweiß; 94 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schellfisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schellfisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.