Überblick
Kalorien
111
kcal / 100 g
Eiweiß
20,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,4
g / 100 g
Fett
0,84
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 74 %
- Kohlenhydrate 19 %
- Fett 7 %
100 Gramm Jakobsmuscheln (gegart) enthalten 111 kcal, 20,5 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydrate und 0,84 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Jakobsmuscheln (gegart): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,024 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 2,2 µg | 86 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 0,58 mg | 4 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Phosphor | 426 mg | 61 % |
| Kalium | 314 mg | 16 % |
| Natrium | 667 mg | 28 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,033 mg | 3 % |
| Mangan | 0,029 mg | 1 % |
| Selen | 21,7 µg | 39 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,082 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0,009 g |
| Cholesterin | 41 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Jakobsmuscheln (gegart)?
- 100 Gramm Jakobsmuscheln (gegart) haben 111 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Jakobsmuscheln (gegart)?
- 100 Gramm enthalten 20,5 g Eiweiß; 74 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Jakobsmuscheln (gegart) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Jakobsmuscheln (gegart) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.