Überblick
Kalorien
130
kcal / 100 g
Eiweiß
22,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
4,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 67 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 33 %
100 Gramm Rotlachs (roh) enthalten 130 kcal, 22,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rotlachs (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin B12 | 5,2 µg | 206 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14,8 mg | 2 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Magnesium | 26,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 226 mg | 32 % |
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Natrium | 53,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,062 mg | 6 % |
| Mangan | 0 mg | 0 % |
| Selen | 30,2 µg | 55 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,72 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,71 g |
| Cholesterin | 59,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, salmon, sockeye, wild caught, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rotlachs (roh)?
- 100 Gramm Rotlachs (roh) haben 130 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rotlachs (roh)?
- 100 Gramm enthalten 22,3 g Eiweiß; 67 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rotlachs (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rotlachs (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.