Überblick
Kalorien
215
kcal / 100 g
Eiweiß
20
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
14,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 38 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 62 %
100 Gramm Rindfleisch (roh) enthalten 215 kcal, 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14,4 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rindfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,076 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 mg | 34 % |
| Vitamin B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 60 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 174 mg | 25 % |
| Kalium | 283 mg | 14 % |
| Natrium | 52 mg | 2 % |
| Zink | 4 mg | 40 % |
| Kupfer | 0,073 mg | 7 % |
| Mangan | 0,025 mg | 1 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 g |
| Transfette | 0,46 g |
| Cholesterin | 72 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rindfleisch (roh)?
- 100 Gramm Rindfleisch (roh) haben 215 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rindfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 20 g Eiweiß; 38 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rindfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rindfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.