Überblick
- Eiweiß 50 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 50 %
100 Gramm Entenbrust (gebraten) enthalten 202 kcal, 24,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10,8 g Fett. 1 Stück (240 g) hat etwa 485 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Entenbrust (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,9 mg | 49 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 3,3 mg | 23 % |
| Natrium | 84 mg | 4 % |
| Selen | 26,4 µg | 48 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Cholesterin | 136 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, breast, meat and skin, boneless, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Entenbrust (gebraten)?
- 100 Gramm Entenbrust (gebraten) haben 202 kcal. 1 Stück (240 g) hat etwa 485 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Entenbrust (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 24,5 g Eiweiß; 50 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Entenbrust (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Entenbrust (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.