Überblick
Kalorien
153
kcal / 100 g
Eiweiß
31,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
2,8
g / 100 g
Fett
1,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 81 %
- Kohlenhydrate 8 %
- Fett 11 %
100 Gramm Rindertrockenfleisch enthalten 153 kcal, 31,1 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett.
FettarmZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rindertrockenfleisch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,065 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,2 mg | 32 % |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 181 mg | 26 % |
| Kalium | 235 mg | 12 % |
| Natrium | 2.790 mg | 116 % |
| Zink | 4,9 mg | 49 % |
| Kupfer | 0,074 mg | 7 % |
| Mangan | 0,017 mg | 1 % |
| Selen | 32,4 µg | 59 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,95 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,84 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
| Cholesterin | 79 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, cured, dried. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rindertrockenfleisch?
- 100 Gramm Rindertrockenfleisch haben 153 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rindertrockenfleisch?
- 100 Gramm enthalten 31,1 g Eiweiß; 81 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rindertrockenfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rindertrockenfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.