Überblick
Kalorien
105
kcal / 100 g
Eiweiß
18,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 73 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 27 %
100 Gramm Rindermilz (roh) enthalten 105 kcal, 18,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3 g Fett.
FettarmZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rindermilz (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 45,5 mg | 57 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,4 mg | 53 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 5,7 µg | 227 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Eisen | 44,6 mg | 319 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 296 mg | 42 % |
| Kalium | 429 mg | 21 % |
| Natrium | 85 mg | 4 % |
| Zink | 2,1 mg | 21 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,073 mg | 4 % |
| Selen | 62,2 µg | 113 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,78 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Cholesterin | 263 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, variety meats and by-products, spleen, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rindermilz (roh)?
- 100 Gramm Rindermilz (roh) haben 105 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rindermilz (roh)?
- 100 Gramm enthalten 18,3 g Eiweiß; 73 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rindermilz (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rindermilz (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.