Überblick
Kalorien
240
kcal / 100 g
Eiweiß
25,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,62
g / 100 g
Fett
14,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 43 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 56 %
100 Gramm Rinderhackfleisch (gebraten) enthalten 240 kcal, 25,1 g Eiweiß, 0,62 g Kohlenhydrate und 14,5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderhackfleisch (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,43 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,043 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamin B12 | 2,7 µg | 109 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 213 mg | 30 % |
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Natrium | 85 mg | 4 % |
| Zink | 6,2 mg | 62 % |
| Kupfer | 0,081 mg | 8 % |
| Mangan | 0,012 mg | 1 % |
| Selen | 20,5 µg | 37 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,49 g |
| Cholesterin | 84 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, ground, unspecified fat content, cooked. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderhackfleisch (gebraten)?
- 100 Gramm Rinderhackfleisch (gebraten) haben 240 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderhackfleisch (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 25,1 g Eiweiß; 43 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderhackfleisch (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderhackfleisch (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.