Überblick
- Eiweiß 60 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 40 %
100 Gramm Rinderfilet (gebraten) enthalten 183 kcal, 27,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,1 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderfilet (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,061 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,68 mg | 49 % |
| Vitamin B12 | 4,1 µg | 162 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Eisen | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 254 mg | 36 % |
| Kalium | 346 mg | 17 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % |
| Kupfer | 0,091 mg | 9 % |
| Mangan | 0,009 mg | 0 % |
| Selen | 24,9 µg | 45 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,59 g |
| Transfette | 0,45 g |
| Cholesterin | 84 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderfilet (gebraten)?
- 100 Gramm Rinderfilet (gebraten) haben 183 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderfilet (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 27,3 g Eiweiß; 60 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderfilet (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderfilet (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.