Überblick
Kalorien
244
kcal / 100 g
Eiweiß
18,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
18,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 31 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 69 %
100 Gramm Rinder-Entrecôte enthalten 244 kcal, 18,8 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18,7 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinder-Entrecôte: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,097 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,7 mg | 29 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 1,7 µg | 68 % |
| Folat | 3 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 132 mg | 19 % |
| Kalium | 236 mg | 12 % |
| Natrium | 50 mg | 2 % |
| Zink | 4,8 mg | 48 % |
| Kupfer | 0,067 mg | 7 % |
| Mangan | 0,067 mg | 3 % |
| Selen | 23,3 µg | 42 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,89 g |
| Transfette | 1,2 g |
| Cholesterin | 70 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, rib eye steak/roast, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinder-Entrecôte?
- 100 Gramm Rinder-Entrecôte haben 244 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinder-Entrecôte?
- 100 Gramm enthalten 18,8 g Eiweiß; 31 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinder-Entrecôte glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinder-Entrecôte vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.