Überblick
Kalorien
385
kcal / 100 g
Eiweiß
11,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
69,5
g / 100 g
Fett
6,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 73 %
- Fett 15 %
100 Gramm Quinoamehl enthalten 385 kcal, 11,9 g Eiweiß, 69,5 g Kohlenhydrate und 6,6 g Fett.
NatriumarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Quinoamehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,35 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 37,6 mg | 5 % |
| Eisen | 4,5 mg | 32 % |
| Magnesium | 164 mg | 44 % |
| Phosphor | 369 mg | 53 % |
| Kalium | 551 mg | 28 % |
| Natrium | 6,3 mg | 0 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % |
| Kupfer | 0,48 mg | 48 % |
| Mangan | 2 mg | 101 % |
| Selen | 4,1 µg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Flour, quinoa. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Quinoamehl?
- 100 Gramm Quinoamehl haben 385 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Quinoamehl?
- 100 Gramm enthalten 11,9 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Quinoamehl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Quinoamehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.