Überblick
- Eiweiß 38 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 62 %
100 Gramm Porterhouse-Steak (gegrillt) enthalten 276 kcal, 25,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18,6 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Porterhouse-Steak (gegrillt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,057 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,62 mg | 45 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 81 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 3 mg | 21 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 208 mg | 30 % |
| Kalium | 257 mg | 13 % |
| Natrium | 64 mg | 3 % |
| Zink | 4,1 mg | 41 % |
| Kupfer | 0,065 mg | 7 % |
| Mangan | 0,003 mg | 0 % |
| Selen | 25,1 µg | 46 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,82 g |
| Transfette | 1,1 g |
| Cholesterin | 83 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Porterhouse-Steak (gegrillt)?
- 100 Gramm Porterhouse-Steak (gegrillt) haben 276 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Porterhouse-Steak (gegrillt)?
- 100 Gramm enthalten 25,4 g Eiweiß; 38 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Porterhouse-Steak (gegrillt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Porterhouse-Steak (gegrillt) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.