Überblick
Kalorien
160
kcal / 100 g
Eiweiß
27,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
4,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 73 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 27 %
100 Gramm Kalbskeule (gebraten) enthalten 160 kcal, 27,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kalbskeule (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,49 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5,5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,9 mg | 62 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 47 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Eisen | 0,91 mg | 7 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Phosphor | 234 mg | 33 % |
| Kalium | 389 mg | 19 % |
| Natrium | 68 mg | 3 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,03 mg | 2 % |
| Selen | 11,2 µg | 20 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
| Cholesterin | 103 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Veal, leg (top round), separable lean and fat, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kalbskeule (gebraten)?
- 100 Gramm Kalbskeule (gebraten) haben 160 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kalbskeule (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 27,7 g Eiweiß; 73 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kalbskeule (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kalbskeule (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.