Überblick
Kalorien
198
kcal / 100 g
Eiweiß
19,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
12,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 40 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 60 %
100 Gramm Rinderhack vom Weiderind (roh) enthalten 198 kcal, 19,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12,7 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderhack vom Weiderind (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,049 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | 25 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 79 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 175 mg | 25 % |
| Kalium | 289 mg | 14 % |
| Natrium | 68 mg | 3 % |
| Zink | 4,6 mg | 45 % |
| Kupfer | 0,063 mg | 6 % |
| Mangan | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 14,2 µg | 26 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,53 g |
| Transfette | 0,75 g |
| Cholesterin | 62 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, grass-fed, ground, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderhack vom Weiderind (roh)?
- 100 Gramm Rinderhack vom Weiderind (roh) haben 198 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderhack vom Weiderind (roh)?
- 100 Gramm enthalten 19,4 g Eiweiß; 40 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderhack vom Weiderind (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderhack vom Weiderind (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.