Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 5 %
100 Gramm Polenta (gekocht) enthalten 65 kcal, 1,2 g Eiweiß, 13,9 g Kohlenhydrate und 0,39 g Fett. 1 Tasse (233 g) hat etwa 151 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Polenta (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,058 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,76 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,035 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 1 mg | 0 % |
| Eisen | 0,57 mg | 4 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphor | 14 mg | 2 % |
| Kalium | 22 mg | 1 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 0,14 mg | 1 % |
| Kupfer | 0 mg | 0 % |
| Mangan | 0,037 mg | 2 % |
| Selen | 2,7 µg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,06 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,062 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cereals, corn grits, yellow, regular and quick, enriched, cooked with water, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Polenta (gekocht)?
- 100 Gramm Polenta (gekocht) haben 65 kcal. 1 Tasse (233 g) hat etwa 151 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Polenta (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 1,2 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Polenta (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Polenta (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.