Überblick
Kalorien
123
kcal / 100 g
Eiweiß
2,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
28,2
g / 100 g
Fett
0,44
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 90 %
- Fett 3 %
100 Gramm Perlgraupen (gekocht) enthalten 123 kcal, 2,3 g Eiweiß, 28,2 g Kohlenhydrate und 0,44 g Fett. 1 Tasse (157 g) hat etwa 193 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Perlgraupen (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,083 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,062 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 54 mg | 8 % |
| Kalium | 93 mg | 5 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Zink | 0,82 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Selen | 8,6 µg | 16 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,093 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,21 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Barley, pearled, cooked. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Perlgraupen (gekocht)?
- 100 Gramm Perlgraupen (gekocht) haben 123 kcal. 1 Tasse (157 g) hat etwa 193 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Perlgraupen (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 2,3 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Perlgraupen (gekocht) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Perlgraupen (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.