Überblick
Kalorien
87
kcal / 100 g
Eiweiß
1,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
19,3
g / 100 g
Fett
0,54
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 88 %
- Fett 6 %
100 Gramm Pastinake enthalten 87 kcal, 1,3 g Eiweiß, 19,3 g Kohlenhydrate und 0,54 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Pastinake: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 11,8 mg | 15 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 83,4 µg | 42 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 44,2 mg | 6 % |
| Eisen | 0,51 mg | 4 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 62,5 mg | 9 % |
| Kalium | 493 mg | 25 % |
| Natrium | 0,49 mg | 0 % |
| Zink | 0,33 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,24 mg | 12 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Parsnips, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Pastinake?
- 100 Gramm Pastinake haben 87 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Pastinake?
- 100 Gramm enthalten 1,3 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Pastinake glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Pastinake vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.