Überblick
Kalorien
48
kcal / 100 g
Eiweiß
1,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
10,5
g / 100 g
Fett
0,17
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 3 %
100 Gramm Butternut-Kürbis (roh) enthalten 48 kcal, 1,2 g Eiweiß, 10,5 g Kohlenhydrate und 0,17 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Butternut-Kürbis (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 7,6 mg | 10 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 55 µg | 28 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 21,7 mg | 3 % |
| Eisen | 0,21 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 26,5 mg | 4 % |
| Kalium | 329 mg | 16 % |
| Natrium | 0 mg | 0 % |
| Zink | 0,19 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,073 mg | 7 % |
| Mangan | 0,075 mg | 4 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Squash, winter, butternut, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Butternut-Kürbis (roh)?
- 100 Gramm Butternut-Kürbis (roh) haben 48 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Butternut-Kürbis (roh)?
- 100 Gramm enthalten 1,2 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Butternut-Kürbis (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Butternut-Kürbis (roh) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.