Überblick
Kalorien
22
kcal / 100 g
Eiweiß
1,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,1
g / 100 g
Fett
0,16
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 74 %
- Fett 6 %
100 Gramm Grüner Blattsalat enthalten 22 kcal, 1,1 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,16 g Fett.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Grüner Blattsalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 15,2 mg | 19 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 118 µg | 157 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,082 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,38 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 39,8 mg | 5 % |
| Eisen | 0,32 mg | 2 % |
| Magnesium | 12,8 mg | 3 % |
| Phosphor | 26,6 mg | 4 % |
| Kalium | 277 mg | 14 % |
| Natrium | 28,9 mg | 1 % |
| Zink | 0,31 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lettuce, leaf, green, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Grüner Blattsalat?
- 100 Gramm Grüner Blattsalat haben 22 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Grüner Blattsalat?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Grüner Blattsalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Grüner Blattsalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.