Überblick
Kalorien
64
kcal / 100 g
Eiweiß
9,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
8,3
g / 100 g
Fett
1,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 40 %
- Fett 15 %
100 Gramm Moringablätter enthalten 64 kcal, 9,4 g Eiweiß, 8,3 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett. 1 Tasse (21 g) hat etwa 13 kcal.
FettarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Moringablätter: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 378 µg | 47 % |
| Vitamin C | 51,7 mg | 65 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,26 mg | 23 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,66 mg | 47 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 1,2 mg | 86 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 185 mg | 23 % |
| Eisen | 4 mg | 29 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Phosphor | 112 mg | 16 % |
| Kalium | 337 mg | 17 % |
| Natrium | 9 mg | 0 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 1,1 mg | 53 % |
| Selen | 0,9 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Drumstick leaves, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Moringablätter?
- 100 Gramm Moringablätter haben 64 kcal. 1 Tasse (21 g) hat etwa 13 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Moringablätter?
- 100 Gramm enthalten 9,4 g Eiweiß; 45 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Moringablätter glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Moringablätter vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.