Überblick
Kalorien
17
kcal / 100 g
Eiweiß
0,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,1
g / 100 g
Fett
0,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 81 %
- Fett 5 %
100 Gramm Kardone enthalten 17 kcal, 0,7 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Tasse (178 g) hat etwa 30 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kardone: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 2 mg | 3 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 68 µg | 34 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Phosphor | 23 mg | 3 % |
| Kalium | 400 mg | 20 % |
| Natrium | 170 mg | 7 % |
| Zink | 0,17 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,23 mg | 23 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,011 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,018 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,041 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cardoon, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kardone?
- 100 Gramm Kardone haben 17 kcal. 1 Tasse (178 g) hat etwa 30 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kardone?
- 100 Gramm enthalten 0,7 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kardone glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kardone vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.