Überblick
Kalorien
160
kcal / 100 g
Eiweiß
1,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
38,1
g / 100 g
Fett
0,28
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 3 %
- Kohlenhydrate 95 %
- Fett 2 %
100 Gramm Maniok enthalten 160 kcal, 1,4 g Eiweiß, 38,1 g Kohlenhydrate und 0,28 g Fett. 1 Tasse (206 g) hat etwa 330 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Maniok: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 20,6 mg | 26 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,087 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,048 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,85 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,088 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Eisen | 0,27 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 27 mg | 4 % |
| Kalium | 271 mg | 14 % |
| Natrium | 14 mg | 1 % |
| Zink | 0,34 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,38 mg | 19 % |
| Selen | 0,7 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,074 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,075 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,048 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cassava, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Maniok?
- 100 Gramm Maniok haben 160 kcal. 1 Tasse (206 g) hat etwa 330 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Maniok?
- 100 Gramm enthalten 1,4 g Eiweiß; 3 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Maniok glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Maniok vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.