Überblick
Kalorien
20
kcal / 100 g
Eiweiß
1,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,1
g / 100 g
Fett
0,08
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 30 %
- Kohlenhydrate 67 %
- Fett 3 %
100 Gramm Mangold (gekocht) enthalten 20 kcal, 1,9 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,08 g Fett. 1 Tasse (175 g) hat etwa 35 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Mangold (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 306 µg | 38 % |
| Vitamin C | 18 mg | 23 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamin K | 327 µg | 436 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,034 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,086 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,085 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 58 mg | 7 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesium | 86 mg | 23 % |
| Phosphor | 33 mg | 5 % |
| Kalium | 549 mg | 27 % |
| Natrium | 179 mg | 7 % |
| Zink | 0,33 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,33 mg | 17 % |
| Selen | 0,9 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,012 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,016 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,028 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chard, swiss, cooked, boiled, drained, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mangold (gekocht)?
- 100 Gramm Mangold (gekocht) haben 20 kcal. 1 Tasse (175 g) hat etwa 35 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mangold (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 1,9 g Eiweiß; 30 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mangold (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Mangold (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.