Überblick
Kalorien
45
kcal / 100 g
Eiweiß
2,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
9,2
g / 100 g
Fett
0,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 68 %
- Fett 12 %
100 Gramm Löwenzahnblätter enthalten 45 kcal, 2,7 g Eiweiß, 9,2 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. 1 Tasse (55 g) hat etwa 25 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmBallaststoffquelleHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Löwenzahnblätter: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 508 µg | 64 % |
| Vitamin C | 35 mg | 44 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,4 mg | 29 % |
| Vitamin K | 778 µg | 1.037 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,81 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 187 mg | 23 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphor | 66 mg | 9 % |
| Kalium | 397 mg | 20 % |
| Natrium | 76 mg | 3 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,17 mg | 17 % |
| Mangan | 0,34 mg | 17 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,014 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,31 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Dandelion greens, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Löwenzahnblätter?
- 100 Gramm Löwenzahnblätter haben 45 kcal. 1 Tasse (55 g) hat etwa 25 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Löwenzahnblätter?
- 100 Gramm enthalten 2,7 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Löwenzahnblätter glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Löwenzahnblätter vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.