Überblick
Kalorien
38
kcal / 100 g
Eiweiß
2,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
6,6
g / 100 g
Fett
0,27
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 71 %
- Fett 6 %
100 Gramm Maitake-Pilze enthalten 38 kcal, 2,2 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate und 0,27 g Fett.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmBallaststoffquelleHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Maitake-Pilze: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 1,6 µg | 32 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamin B6 | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Eisen | 0,21 mg | 1 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 72,4 mg | 10 % |
| Kalium | 260 mg | 13 % |
| Natrium | 0,35 mg | 0 % |
| Zink | 0,76 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,27 mg | 27 % |
| Mangan | 0,058 mg | 3 % |
| Selen | 3,3 µg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mushroom, maitake. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Maitake-Pilze?
- 100 Gramm Maitake-Pilze haben 38 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Maitake-Pilze?
- 100 Gramm enthalten 2,2 g Eiweiß; 23 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Maitake-Pilze glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Maitake-Pilze vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.