Überblick
Kalorien
140
kcal / 100 g
Eiweiß
22,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
5,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 65 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 35 %
100 Gramm Mageres Rindfleisch (roh) enthalten 140 kcal, 22,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,4 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Mageres Rindfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,085 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,59 mg | 42 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Kalium | 316 mg | 16 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Zink | 4,6 mg | 46 % |
| Kupfer | 0,081 mg | 8 % |
| Mangan | 0,029 mg | 1 % |
| Selen | 26,6 µg | 48 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 g |
| Transfette | 0,14 g |
| Cholesterin | 62 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mageres Rindfleisch (roh)?
- 100 Gramm Mageres Rindfleisch (roh) haben 140 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mageres Rindfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 22,2 g Eiweiß; 65 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mageres Rindfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Mageres Rindfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.