Überblick
Kalorien
376
kcal / 100 g
Eiweiß
20,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,14
g / 100 g
Fett
32,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 78 %
100 Gramm Lammbrust (geschmort) enthalten 376 kcal, 20,5 g Eiweiß, 0,14 g Kohlenhydrate und 32,6 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammbrust (geschmort): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 24 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,57 mg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,046 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,081 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 50 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 122 mg | 17 % |
| Kalium | 182 mg | 9 % |
| Natrium | 51 mg | 2 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Kupfer | 0,074 mg | 7 % |
| Mangan | 0,003 mg | 0 % |
| Selen | 5,9 µg | 11 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 13,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Transfette | 1,7 g |
| Cholesterin | 76 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean and fat, cooked, braised. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammbrust (geschmort)?
- 100 Gramm Lammbrust (geschmort) haben 376 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammbrust (geschmort)?
- 100 Gramm enthalten 20,5 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammbrust (geschmort) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammbrust (geschmort) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.