Überblick
Kalorien
574
kcal / 100 g
Eiweiß
29,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
14,7
g / 100 g
Fett
49
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 71 %
100 Gramm Kürbiskerne (geröstet) enthalten 574 kcal, 29,8 g Eiweiß, 14,7 g Kohlenhydrate und 49 g Fett. 1 Tasse (118 g) hat etwa 677 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kürbiskerne (geröstet): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,4 mg | 28 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 57 µg | 28 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 52 mg | 7 % |
| Eisen | 8,1 mg | 58 % |
| Magnesium | 550 mg | 147 % |
| Phosphor | 1.170 mg | 167 % |
| Kalium | 788 mg | 39 % |
| Natrium | 18 mg | 1 % |
| Zink | 7,6 mg | 76 % |
| Kupfer | 1,3 mg | 128 % |
| Mangan | 4,5 mg | 225 % |
| Selen | 9,4 µg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 19,9 g |
| Transfette | 0,042 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kürbiskerne (geröstet)?
- 100 Gramm Kürbiskerne (geröstet) haben 574 kcal. 1 Tasse (118 g) hat etwa 677 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kürbiskerne (geröstet)?
- 100 Gramm enthalten 29,8 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kürbiskerne (geröstet) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kürbiskerne (geröstet) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.