Überblick
Kalorien
266
kcal / 100 g
Eiweiß
12,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
47,1
g / 100 g
Fett
3,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 70 %
- Fett 11 %
100 Gramm Kartoffelbrot enthalten 266 kcal, 12,5 g Eiweiß, 47,1 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett. 1 Scheibe (32 g) hat etwa 85 kcal.
Arm an gesättigten FettsäurenHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kartoffelbrot: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 24 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,47 mg | 4 % |
| Vitamin K | 6,8 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Folat | 126 µg | 63 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 188 mg | 24 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Phosphor | 369 mg | 53 % |
| Kalium | 718 mg | 36 % |
| Natrium | 375 mg | 16 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,094 mg | 9 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Selen | 9,5 µg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Bread, potato. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kartoffelbrot?
- 100 Gramm Kartoffelbrot haben 266 kcal. 1 Scheibe (32 g) hat etwa 85 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kartoffelbrot?
- 100 Gramm enthalten 12,5 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kartoffelbrot glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kartoffelbrot vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.