Überblick
Kalorien
66
kcal / 100 g
Eiweiß
16,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
0,67
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 91 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 9 %
100 Gramm Kabeljau (roh) enthalten 66 kcal, 16,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,67 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kabeljau (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 50 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 6,6 mg | 1 % |
| Eisen | 0,065 mg | 0 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 224 mg | 32 % |
| Kalium | 245 mg | 12 % |
| Natrium | 299 mg | 12 % |
| Zink | 0,31 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,004 mg | 0 % |
| Mangan | 0 mg | 0 % |
| Selen | 22,8 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,044 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,026 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,081 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 47,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, cod, Atlantic, wild caught, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kabeljau (roh)?
- 100 Gramm Kabeljau (roh) haben 66 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kabeljau (roh)?
- 100 Gramm enthalten 16,1 g Eiweiß; 91 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kabeljau (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kabeljau (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.