Überblick
Kalorien
143
kcal / 100 g
Eiweiß
17,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,04
g / 100 g
Fett
8,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 49 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 51 %
100 Gramm Hähnchenhackfleisch (roh) enthalten 143 kcal, 17,4 g Eiweiß, 0,04 g Kohlenhydrate und 8,1 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Hähnchenhackfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,51 mg | 37 % |
| Vitamin B12 | 0,56 µg | 22 % |
| Folat | 1 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Eisen | 0,82 mg | 6 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 178 mg | 25 % |
| Kalium | 522 mg | 26 % |
| Natrium | 60 mg | 3 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,065 mg | 7 % |
| Mangan | 0,016 mg | 1 % |
| Selen | 10,2 µg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Transfette | 0,065 g |
| Cholesterin | 86 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chicken, ground, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchenhackfleisch (roh)?
- 100 Gramm Hähnchenhackfleisch (roh) haben 143 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchenhackfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 17,4 g Eiweiß; 49 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchenhackfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchenhackfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.