Überblick
Kalorien
44
kcal / 100 g
Eiweiß
2,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
8,1
g / 100 g
Fett
0,25
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 73 %
- Fett 5 %
100 Gramm Enoki-Pilze enthalten 44 kcal, 2,4 g Eiweiß, 8,1 g Kohlenhydrate und 0,25 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Enoki-Pilze: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7 mg | 44 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 1,4 mg | 0 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 12,8 mg | 3 % |
| Phosphor | 84,1 mg | 12 % |
| Kalium | 402 mg | 20 % |
| Natrium | 0,42 mg | 0 % |
| Zink | 0,48 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,093 mg | 9 % |
| Mangan | 0,09 mg | 5 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mushroom, enoki. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Enoki-Pilze?
- 100 Gramm Enoki-Pilze haben 44 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Enoki-Pilze?
- 100 Gramm enthalten 2,4 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Enoki-Pilze glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Enoki-Pilze vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.