Überblick
Kalorien
245
kcal / 100 g
Eiweiß
12,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
43,8
g / 100 g
Fett
2,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 8 %
100 Gramm Eiweißbrot enthalten 245 kcal, 12,1 g Eiweiß, 43,8 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett. 1 Scheibe (19 g) hat etwa 47 kcal.
FettarmZuckerarmBallaststoffquelleProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Eiweißbrot: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,36 mg | 33 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 116 µg | 58 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 124 mg | 16 % |
| Eisen | 4,2 mg | 30 % |
| Magnesium | 65 mg | 17 % |
| Phosphor | 185 mg | 26 % |
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Natrium | 404 mg | 17 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,42 mg | 42 % |
| Mangan | 1,5 mg | 74 % |
| Selen | 32,9 µg | 60 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Bread, protein (includes gluten). Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Eiweißbrot?
- 100 Gramm Eiweißbrot haben 245 kcal. 1 Scheibe (19 g) hat etwa 47 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Eiweißbrot?
- 100 Gramm enthalten 12,1 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Eiweißbrot glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Eiweißbrot vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.