Überblick
Kalorien
217
kcal / 100 g
Eiweiß
24,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
12,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 47 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 53 %
100 Gramm Bückling enthalten 217 kcal, 24,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12,4 g Fett. 1 mittelgroßes Stück (40 g) hat etwa 87 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Bückling: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 40 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D | 2,2 µg | 44 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,4 mg | 28 % |
| Vitamin B6 | 0,41 mg | 30 % |
| Vitamin B12 | 18,7 µg | 748 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 84 mg | 11 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 46 mg | 12 % |
| Phosphor | 325 mg | 46 % |
| Kalium | 447 mg | 22 % |
| Natrium | 918 mg | 38 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Selen | 52,6 µg | 96 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Cholesterin | 82 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, herring, Atlantic, kippered. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Bückling?
- 100 Gramm Bückling haben 217 kcal. 1 mittelgroßes Stück (40 g) hat etwa 87 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Bückling?
- 100 Gramm enthalten 24,6 g Eiweiß; 47 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Bückling glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Bückling vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.