Überblick
Kalorien
24
kcal / 100 g
Eiweiß
2
g / 100 g
Kohlenhydrate
4,7
g / 100 g
Fett
0,27
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 64 %
- Fett 8 %
100 Gramm Blumenkohl (tiefgekühlt) enthalten 24 kcal, 2 g Eiweiß, 4,7 g Kohlenhydrate und 0,27 g Fett. 1 Tasse (132 g) hat etwa 32 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Blumenkohl (tiefgekühlt): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 48,8 mg | 61 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamin K | 14,8 µg | 20 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,051 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 64 µg | 32 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Eisen | 0,54 mg | 4 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 35 mg | 5 % |
| Kalium | 193 mg | 10 % |
| Natrium | 24 mg | 1 % |
| Zink | 0,17 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,031 mg | 3 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Selen | 0,8 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,041 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,019 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cauliflower, frozen, unprepared. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Blumenkohl (tiefgekühlt)?
- 100 Gramm Blumenkohl (tiefgekühlt) haben 24 kcal. 1 Tasse (132 g) hat etwa 32 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Blumenkohl (tiefgekühlt)?
- 100 Gramm enthalten 2 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Blumenkohl (tiefgekühlt) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Blumenkohl (tiefgekühlt) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.