Überblick
Kalorien
17
kcal / 100 g
Eiweiß
0,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
4
g / 100 g
Fett
0,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 78 %
- Fett 4 %
100 Gramm Chicorée enthalten 17 kcal, 0,9 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. 1 Tasse (90 g) hat etwa 15 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmBallaststoffquelleHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Chicorée: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 2,8 mg | 3 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,062 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,027 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,042 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 37 µg | 19 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Eisen | 0,24 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 26 mg | 4 % |
| Kalium | 211 mg | 11 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 0,16 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,051 mg | 5 % |
| Mangan | 0,1 mg | 5 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,024 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,044 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chicory, witloof, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Chicorée?
- 100 Gramm Chicorée haben 17 kcal. 1 Tasse (90 g) hat etwa 15 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Chicorée?
- 100 Gramm enthalten 0,9 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Chicorée glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Chicorée vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.