Überblick
Kalorien
146
kcal / 100 g
Eiweiß
20,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,05
g / 100 g
Fett
7,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 55 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 44 %
100 Gramm Bisonhackfleisch (roh) enthalten 146 kcal, 20,2 g Eiweiß, 0,05 g Kohlenhydrate und 7,2 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Bisonhackfleisch (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,2 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,3 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamin B12 | 1,9 µg | 78 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Kalium | 328 mg | 16 % |
| Natrium | 70 mg | 3 % |
| Zink | 4,6 mg | 46 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Selen | 20 µg | 36 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,34 g |
| Cholesterin | 55 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Bison, ground, grass-fed, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Bisonhackfleisch (roh)?
- 100 Gramm Bisonhackfleisch (roh) haben 146 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Bisonhackfleisch (roh)?
- 100 Gramm enthalten 20,2 g Eiweiß; 55 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Bisonhackfleisch (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Bisonhackfleisch (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.