Überblick
Kalorien
272
kcal / 100 g
Eiweiß
10,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
51,9
g / 100 g
Fett
2,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 8 %
100 Gramm Baguette enthalten 272 kcal, 10,8 g Eiweiß, 51,9 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett. 1 Scheibe (139 g) hat etwa 378 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Baguette: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,71 mg | 65 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,43 mg | 31 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 123 µg | 62 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 52 mg | 7 % |
| Eisen | 3,9 mg | 28 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 105 mg | 15 % |
| Kalium | 117 mg | 6 % |
| Natrium | 602 mg | 25 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 0,58 mg | 29 % |
| Selen | 28,6 µg | 52 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,53 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,86 g |
| Transfette | 0,005 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Bread, french or vienna (includes sourdough). Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Baguette?
- 100 Gramm Baguette haben 272 kcal. 1 Scheibe (139 g) hat etwa 378 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Baguette?
- 100 Gramm enthalten 10,8 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Baguette glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Baguette vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.