Überblick
Kalorien
362
kcal / 100 g
Eiweiß
11,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
69,5
g / 100 g
Fett
6,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 16 %
100 Gramm Hafermehl enthalten 362 kcal, 11,9 g Eiweiß, 69,5 g Kohlenhydrate und 6,9 g Fett.
Arm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher BallaststoffgehaltProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Hafermehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 772 µg | 97 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,51 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,45 mg | 40 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 32 µg | 16 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 351 mg | 44 % |
| Eisen | 24,7 mg | 176 % |
| Magnesium | 128 mg | 34 % |
| Phosphor | 423 mg | 60 % |
| Kalium | 366 mg | 18 % |
| Natrium | 220 mg | 9 % |
| Zink | 2,5 mg | 25 % |
| Kupfer | 0,36 mg | 36 % |
| Mangan | 3,4 mg | 169 % |
| Selen | 23,2 µg | 42 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Transfette | 0,016 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cereals, oats, instant, fortified, plain, dry. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hafermehl?
- 100 Gramm Hafermehl haben 362 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hafermehl?
- 100 Gramm enthalten 11,9 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hafermehl glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hafermehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.