Überblick
Kalorien
371
kcal / 100 g
Eiweiß
8,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
79,6
g / 100 g
Fett
1,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 3 %
100 Gramm Polenta (trocken) enthalten 371 kcal, 8,8 g Eiweiß, 79,6 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett. 1 EL (9,7 g) hat etwa 36 kcal.
FettarmZuckerarmNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Polenta (trocken): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 2 mg | 0 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Phosphor | 73 mg | 10 % |
| Kalium | 137 mg | 7 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,075 mg | 8 % |
| Mangan | 0,11 mg | 5 % |
| Selen | 17 µg | 31 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,16 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,52 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cereals, corn grits, yellow, regular and quick, unenriched, dry. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Polenta (trocken)?
- 100 Gramm Polenta (trocken) haben 371 kcal. 1 EL (9,7 g) hat etwa 36 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Polenta (trocken)?
- 100 Gramm enthalten 8,8 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Polenta (trocken) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Polenta (trocken) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.