Özet
Kalori
184
kcal / 100 g
Protein
18,4
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
11,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %41
- Karbonhidrat %0
- Yağ %59
100 gram Yılan Balığı (Çiğ) 184 kcal enerji, 18,4 g protein, 0 g karbonhidrat ve 11,7 g yağ içerir. 1 adet (204 g) yaklaşık 375 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yılan Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 1.040 µg | %130 |
| C vitamini | 1,8 mg | %2 |
| D vitamini | 23,3 µg | %466 |
| E vitamini | 4 mg | %33 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,15 mg | %14 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,04 mg | %3 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,5 mg | %22 |
| B6 vitamini | 0,067 mg | %5 |
| B12 vitamini | 3 µg | %120 |
| Folat | 15 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20 mg | %3 |
| Demir | 0,5 mg | %4 |
| Magnezyum | 20 mg | %5 |
| Fosfor | 216 mg | %31 |
| Potasyum | 272 mg | %14 |
| Sodyum | 51 mg | %2 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,023 mg | %2 |
| Manganez | 0,035 mg | %2 |
| Selenyum | 6,5 µg | %12 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,95 g |
| Kolesterol | 126 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, eel, mixed species, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yılan Balığı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Yılan Balığı (Çiğ) 184 kcal’dir. 1 adet (204 g) yaklaşık 375 kcal eder.
- Yılan Balığı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,4 g protein bulunur; enerjisinin %41 kadarı proteinden gelir.
- Yılan Balığı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yılan Balığı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.