Özet
Kalori
88
kcal / 100 g
Protein
19,3
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
0,69
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %93
- Karbonhidrat %0
- Yağ %7
100 gram Turna Balığı (Çiğ) 88 kcal enerji, 19,3 g protein, 0 g karbonhidrat ve 0,69 g yağ içerir. 1 adet (396 g) yaklaşık 348 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Turna Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 21 µg | %3 |
| C vitamini | 3,8 mg | %5 |
| D vitamini | 2,5 µg | %50 |
| E vitamini | 0,2 mg | %2 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,058 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,063 mg | %5 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,3 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,12 mg | %8 |
| B12 vitamini | 2 µg | %80 |
| Folat | 15 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 57 mg | %7 |
| Demir | 0,55 mg | %4 |
| Magnezyum | 31 mg | %8 |
| Fosfor | 220 mg | %31 |
| Potasyum | 259 mg | %13 |
| Sodyum | 39 mg | %2 |
| Çinko | 0,67 mg | %7 |
| Bakır | 0,051 mg | %5 |
| Manganez | 0,24 mg | %12 |
| Selenyum | 12,6 µg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,12 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,16 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,2 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 39 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, pike, northern, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Turna Balığı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Turna Balığı (Çiğ) 88 kcal’dir. 1 adet (396 g) yaklaşık 348 kcal eder.
- Turna Balığı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,3 g protein bulunur; enerjisinin %93 kadarı proteinden gelir.
- Turna Balığı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Turna Balığı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.