Özet
Kalori
82
kcal / 100 g
Protein
3,3
g / 100 g
Karbonhidrat
18,6
g / 100 g
Yağ
0,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %15
- Karbonhidrat %83
- Yağ %2
100 gram Tekesakalı (Salsify) 82 kcal enerji, 3,3 g protein, 18,6 g karbonhidrat ve 0,2 g yağ içerir. 1 su bardağı (133 g) yaklaşık 109 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük sodyumluLif kaynağıProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tekesakalı (Salsify) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 8 mg | %10 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,22 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,5 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,28 mg | %20 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 26 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 60 mg | %8 |
| Demir | 0,7 mg | %5 |
| Magnezyum | 23 mg | %6 |
| Fosfor | 75 mg | %11 |
| Potasyum | 380 mg | %19 |
| Sodyum | 20 mg | %1 |
| Çinko | 0,38 mg | %4 |
| Bakır | 0,089 mg | %9 |
| Manganez | 0,27 mg | %13 |
| Selenyum | 0,8 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0 g |
| Tekli doymamış yağ | 0 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Salsify, (vegetable oyster), raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tekesakalı (Salsify) kaç kalori?
- 100 gram Tekesakalı (Salsify) 82 kcal’dir. 1 su bardağı (133 g) yaklaşık 109 kcal eder.
- Tekesakalı (Salsify) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,3 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Tekesakalı (Salsify) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tekesakalı (Salsify) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.