Özet
Kalori
31
kcal / 100 g
Protein
3,1
g / 100 g
Karbonhidrat
5,1
g / 100 g
Yağ
0,57
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %33
- Karbonhidrat %54
- Yağ %13
100 gram Kuzugöbeği Mantarı 31 kcal enerji, 3,1 g protein, 5,1 g karbonhidrat ve 0,57 g yağ içerir. 1 adet (12,9 g) yaklaşık 4 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzugöbeği Mantarı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| D vitamini | 5,1 µg | %102 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,069 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,21 mg | %15 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,3 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 9 µg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 43 mg | %5 |
| Demir | 12,2 mg | %87 |
| Magnezyum | 19 mg | %5 |
| Fosfor | 194 mg | %28 |
| Potasyum | 411 mg | %21 |
| Sodyum | 21 mg | %1 |
| Çinko | 2 mg | %20 |
| Bakır | 0,63 mg | %63 |
| Manganez | 0,59 mg | %29 |
| Selenyum | 2,2 µg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,065 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,052 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,43 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mushrooms, morel, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzugöbeği Mantarı kaç kalori?
- 100 gram Kuzugöbeği Mantarı 31 kcal’dir. 1 adet (12,9 g) yaklaşık 4 kcal eder.
- Kuzugöbeği Mantarı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,1 g protein bulunur; enerjisinin %33 kadarı proteinden gelir.
- Kuzugöbeği Mantarı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzugöbeği Mantarı vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.