Özet
Kalori
44
kcal / 100 g
Protein
2,4
g / 100 g
Karbonhidrat
8,1
g / 100 g
Yağ
0,25
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %22
- Karbonhidrat %73
- Yağ %5
100 gram Enoki Mantarı 44 kcal enerji, 2,4 g protein, 8,1 g karbonhidrat ve 0,25 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Enoki Mantarı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,012 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,24 mg | %17 |
| B3 vitamini (niasin) | 7 mg | %44 |
| B6 vitamini | 0,12 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 1,4 mg | %0 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 12,8 mg | %3 |
| Fosfor | 84,1 mg | %12 |
| Potasyum | 402 mg | %20 |
| Sodyum | 0,42 mg | %0 |
| Çinko | 0,48 mg | %5 |
| Bakır | 0,093 mg | %9 |
| Manganez | 0,09 mg | %5 |
| Selenyum | 0 µg | %0 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0 g |
| Tekli doymamış yağ | 0 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mushroom, enoki. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Enoki Mantarı kaç kalori?
- 100 gram Enoki Mantarı 44 kcal’dir.
- Enoki Mantarı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,4 g protein bulunur; enerjisinin %22 kadarı proteinden gelir.
- Enoki Mantarı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Enoki Mantarı vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.