Özet
Kalori
27
kcal / 100 g
Protein
1,7
g / 100 g
Karbonhidrat
6,2
g / 100 g
Yağ
0,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %21
- Karbonhidrat %76
- Yağ %3
100 gram Alabaş 27 kcal enerji, 1,7 g protein, 6,2 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ içerir. 1 dilim (16 g) yaklaşık 4 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluLif kaynağıYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Alabaş Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 2 µg | %0 |
| C vitamini | 62 mg | %78 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,48 mg | %4 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,02 mg | %1 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,4 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,15 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 16 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 24 mg | %3 |
| Demir | 0,4 mg | %3 |
| Magnezyum | 19 mg | %5 |
| Fosfor | 46 mg | %7 |
| Potasyum | 350 mg | %18 |
| Sodyum | 20 mg | %1 |
| Çinko | 0,03 mg | %0 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 0,7 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,013 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,007 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,048 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Kohlrabi, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Alabaş kaç kalori?
- 100 gram Alabaş 27 kcal’dir. 1 dilim (16 g) yaklaşık 4 kcal eder.
- Alabaş içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,7 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Alabaş glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Alabaş vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.