Özet
Kalori
32
kcal / 100 g
Protein
1,5
g / 100 g
Karbonhidrat
6,9
g / 100 g
Yağ
0,53
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %16
- Karbonhidrat %72
- Yağ %12
100 gram Sarıkız Mantarı (Chanterelle) 32 kcal enerji, 1,5 g protein, 6,9 g karbonhidrat ve 0,53 g yağ içerir. 1 adet (5,4 g) yaklaşık 2 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluLif kaynağıProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sarıkız Mantarı (Chanterelle) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 5,3 µg | %106 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,015 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,22 mg | %15 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,1 mg | %26 |
| B6 vitamini | 0,044 mg | %3 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 2 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 15 mg | %2 |
| Demir | 3,5 mg | %25 |
| Magnezyum | 13 mg | %3 |
| Fosfor | 57 mg | %8 |
| Potasyum | 506 mg | %25 |
| Sodyum | 9 mg | %0 |
| Çinko | 0,71 mg | %7 |
| Bakır | 0,35 mg | %35 |
| Manganez | 0,29 mg | %14 |
| Selenyum | 2,2 µg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0 g |
| Tekli doymamış yağ | 0 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mushrooms, Chanterelle, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sarıkız Mantarı (Chanterelle) kaç kalori?
- 100 gram Sarıkız Mantarı (Chanterelle) 32 kcal’dir. 1 adet (5,4 g) yaklaşık 2 kcal eder.
- Sarıkız Mantarı (Chanterelle) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,5 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Sarıkız Mantarı (Chanterelle) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Sarıkız Mantarı (Chanterelle) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.